北海道の大地の恵みと、自然と向き合う確かな技によって作られているお米です
自家栽培・無農薬の大豆をまるごと使った、おからを出さないお豆腐です
採れたて野菜や北海道の食材をふんだんに使った創作料理を楽しめるお店です
